Alga nori en copos Bio 50g Algamar

MíaNatur.es SKU: 4403755
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Alga nori en copos Bio 50g Algamar

Denominada Porphyra natural u "ovo marina", esta verdura de mar es la comúnmente conocida como "el alga para sushi". El alga nori crece en Galicia y la muelen en forma de copos para poder utilizarla en variedad de platos: ensaladas, guisos, etc.

El alga nori tiene un sabor intenso. fuerte y puede tomarse tanto cruda como tostada o cocinada. Es un alga conocida por sus cualidades macrobióticas, con alto contenido en proteína vegetal (<30%) y en fibra. Lo que le hace ideal para añadir en la dieta de personas con problemas digestivos. 

El alga nori es útil para eliminar metales pesados y contiene minerales esenciales, yodo, hierro, etc.

Ingredientes:

Prophyra natural de agricultura ecológica

Información nutricional (100g):

  • Valor energético 233 kcal
  • Grasas 2.7g
  • de las cuales saturadas 1.4g
  • Hidratos de carbono 4.8g
  • de los cuales azucares <0.5g
  • Fibra 40g
  • Proteínas 27.3g
  • Sal 1.85g

Modo de empleo:

El alga nori puede tomarse cruda o ligeramente tostada. Es utilizada como complemento para: sopas, ensaladas, potajes, croquetas, siendo muy versátil y adaptándose a una gran cantidad de recetas.

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